Onecup:
虾仁滑蛋 作法 1.鲜虾自背部切开，去泥肠洗净；2.虾加蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀，冷藏30分钟；3.3个鸡蛋加适量盐打匀；4.起油锅，滑散虾仁，虾变色后倒入鸡蛋液,蛋液凝固加少许盐炒匀即可。
虾仁滑蛋
作法
1.鲜虾自背部切开，去泥肠洗净；2.虾加蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀，冷藏30分钟；3.3个鸡蛋加适量盐打匀；4.起油锅，滑散虾仁，虾变色后倒入鸡蛋液,蛋液凝固加少许盐炒匀即可。
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